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    “两文钱一碗。”

    “行。”

    进食肆的客人多为码头上的工人，以及左右凑热闹的住户。

    等到营业结束，已经是未时三刻，云枝算了下账，进账五百三十二文，只论菜钱和肉钱的话，成本价在一百五十文以内。

    毕竟每一碗的肉只有三片，蔬菜价钱也不高，多是豆芽土豆青菜等，五十份加起来每种蔬菜也许才花了一斤左右。

    汤底是前几日苏珩熬好的固态底料，冬天比较方便储存，要用时切下一块即可。

    核心技术掌握在他们自己手中，暂时无须担心对家占领市场的问题。

    云还是比较满意的。

    开业第二日准备了八十份食材，共花费了二百文的成本，许是口口相传，食肆来了好些新客，八十份食材也一并卖完了，共赚了八百七十文。

    考虑到八十份食材消耗的速度不算快，最后每天都定量在八十份，估算起来也就是每天入账六百文左右，抛开食肆人手的月钱，厨子一两，俩伙计五百文，每月食肆能净赚十八两银子。

    食肆生意红火，吴厨子心中也高兴。

    当然，云资本家就更高兴了。

    她拉着苏珩衣袖，语气颇为豪气，“看，咱们以后是不是躺着赚钱。”

    不过目前固态底料还是得他来熬，目前并没有值得信任的人。

    苏珩望着她骄傲的小脸，忍不住轻笑，“那日后我便仰仗娘子吃饭了。”

    接下来，就等人上钩了。

    云老神在在地想着。

    

    

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